炒叉子

作者： 胖胖兔子君

用料

• 猪肉，韭菜，圆葱，蚝油，酱油，料酒，味精，盐。

炒叉子的做法步骤

步骤 1

锅内水开后放叉子，待叉子散开立即捞出过凉水。

步骤 2

适量猪肉切片，喜欢的也可以切丝。

步骤 3

四分之一个圆葱切丝，一小把韭菜切段。

步骤 4

锅内放少量底油，加入猪肉片炒至变色，加入圆葱丝。

步骤 5

圆葱炒软后加入适量酱油、料酒、十三香，适当翻炒几下。

步骤 6

放入叉子和韭菜段，加适量蚝油，盐，味精，继续翻炒。

步骤 7

炒到韭菜变熟即可盛出装盘。

步骤 8

两块钱的叉子炒了两盘，喜欢吃海鲜的可以加点蚬子肉。

菜谱创建时间：2017-12-09 17:32:15