红豆松饼

作者： wawj我爱我家

用料

• 普通面粉 200克
• 黄油 80克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60ml
• 白砂糖 40克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1克
• 盐 1克
• 蜜豆 适量

红豆松饼的做法步骤

步骤 1

所有材料就位，接下来我们就开始操作

步骤 2

分别将低筋粉、糖粉、泡打粉、小苏打、食盐倒入准备好的碗中，用筷子搅拌均匀。

步骤 3

把切成小块的黄油倒入混合好的面粉中

步骤 4

接下来就请粗暴的将面粉与黄油充分的混合均匀，搓成粗粉状，搓好之后就像这个样子啦。

步骤 5

然后用小碗称出30g做表面的酥粒

步骤 6

加入牛奶，并打个鸡蛋在大碗里。

步骤 7

然后用筷子搅拌均匀，再用手和，直至和成面团。

步骤 8

将面团分成两份，可以等分也可以一块大一点一块小一点，我是分的大小份

步骤 9

先将大块的面团摊成8寸左右的饼。 怎样制作外观漂亮的松饼？

步骤 10

在面饼上均匀的铺上一层蜜豆。 怎样制作外观漂亮的松饼？

步骤 11

然后在上面稍稍撒上一些酥粒

步骤 12

再将另外一个面团也摊成一个完全能覆盖住蜜豆的饼盖上，把边缘捏实。

步骤 13

在这个夹心的饼表面刷上一层蛋液。

步骤 14

然后在表面均匀的撒上少许蜜豆。再把剩下的酥粒全部撒在表面，饼体就完全完成了，把做好的饼放在一旁让面饼松弛30分钟。

步骤 15

将烤箱预热好，180度上下火20分钟。

步骤 16

然后看到表面上色好了就可以出炉啦

菜谱创建时间：2017-12-08 19:48:17