兰州老砂锅

作者： 猪猪殿下1986

冬天吃热砂锅是多美好的一件事情啊，和女儿两人，趁她午睡，炖上排骨，享受着快乐的时光……

用料

• 排骨一条
• 冬瓜半斤
• 豆腐一小块
• 葱姜各少许
• 料酒少许
• 白胡椒粉5g
• 盐适量
• 花椒粒少许
• 竹荪五个洗净切成小段待用

兰州老砂锅的做法步骤

步骤 1

做的时候忘了拍照，简要说明一下做法，欢迎行家帮助指正😄 锅中放凉水，放入排骨，大火烧开，撇去浮沫，加入花椒粒，胡椒粉，改小火慢炖，排骨快好的时候放入冬瓜，豆腐，竹荪等物，半小时后加入盐就可出锅。吃前加一两滴香油，美爆了！

菜谱创建时间：2017-12-08 19:38:35