排骨汤中加入这两样，不仅美味还养生

作者： 滋滋公馆

气温骤降，流感也随之大规模地爆发， 身边有不少人被感冒击倒了。 所以这个时节多喝些养生类的汤水很有必要。 当归红枣排骨汤为以当归、红枣排骨为原材料制作的汤， 滋阴润燥，调养身体的同时，还能养颜润肤哦~

用料

• 排骨
• 当归
• 红枣
• 桂圆
• 枸杞
• 白菜叶
• 料酒
• 姜
• 葱
• 黄酒
• 盐
• 香菜

排骨汤中加入这两样，不仅美味还养生的做法步骤

步骤 1

把排骨用清水浸泡半小时，倒去血水。

步骤 2

在排骨中加入料酒，仔细搅拌均匀，让每一滴料都能温柔地包裹住排骨。

步骤 3

切姜、切葱、切香菜，放置一边待用。

步骤 4

切姜、切葱、切香菜，放置一边待用。

步骤 5

切姜、切葱、切香菜，放置一边待用。

步骤 6

把白菜叶洗净，切断成丝。

步骤 7

姜片与排骨放入锅中，加水没过表面。

步骤 8

大火烧开。

步骤 9

煮沸后，转小火炖煮。放入当归

步骤 10

煮沸后，转小火炖煮。放入枸杞、桂圆与红枣。

步骤 11

放入白菜丝，加盐调味。

步骤 12

炖煮约数十分钟后，盛盘，撒上葱花段。

步骤 13

根据个人喜好与口味，酌情加入香菜末。

菜谱创建时间：2017-12-08 14:18:51