阿娇糕

作者： Raychoo

冬令进补，自家做的真材实料，干净卫生，口味也可以调整

用料

• 阿娇 250g
• 枸杞 100-150g
• 冰糖 200g
• 红枣 350g
• 芝麻 200g
• 核桃 250g
• 黄酒 300ml

阿娇糕的做法步骤

步骤 1

阿娇先打碎，不打碎也行，就是要增加浸泡时间，打碎泡一天

步骤 2

看看

步骤 3

枣子去核打碎，然后稍微炒制一下，去除水分

步骤 4

芝麻打碎

步骤 5

枸杞也打碎

步骤 6

核桃捏碎，用之前微波炉叮一下

步骤 7

这边开始熬阿娇，小火，熬的同时放入冰糖

步骤 8

大概半小时，熬到有点挂旗

步骤 9

就这样

步骤 10

中间略去搅拌步骤，忘记拍照了，具体就是把刚刚的食材分批倒入搅拌，注意动作要快，不然阿娇会凝固，这次是先倒核桃，再倒芝麻枸杞

步骤 11

待凉，或者放冷藏

步骤 12

切块

步骤 13

完工

菜谱创建时间：2017-12-08 01:00:29