将猪肉洗净,手工剁成肉馅(三分肥,七分瘦),加入盐、糖、姜片、料酒,腌制10分钟
大米洗净,用砂锅熬半小时
加入腌制好的肉馅,继续熬制10分钟,根据个人口味,加入葱花
大米可以前天晚上放入冷冻中,也可以使用剩饭进行熬煮