小炒鱼干

作者： ChicKitchen

用料

• 小鱼干
• 洋葱
• 青（红）辣椒
• 料酒
• 生抽
• 葱
• 姜
• 蒜
• 老干妈辣酱
• 盐
• 香菜
• 植物油

小炒鱼干的做法步骤

步骤 1

准备食材：小鱼干浸泡30分钟沥水用料酒、生抽腌制10分钟

步骤 2

起油锅放入姜蒜炒出香味，放入腌制好的鱼干煸炒烹入料酒继续煸炒至到没有水分盛出备用

步骤 3

另起油锅放入老干妈炒出香味放洋葱、葱丝、青红椒翻炒均匀

步骤 4

加入鱼干翻炒倒入生抽和盐调味

步骤 5

最后放香菜翻炒两下出锅

菜谱创建时间：2017-12-06 17:55:36