宝宝玉米香肠

作者： 浩麻美食

冬天来了，终于买到了肠衣，今年肠衣涨钱好多，自己用不多，买了10元钱的，用料数量上面没有确切斤两，根据自己调制肉馅的比例，宝宝吃，稍微清淡点，比起普通香肠没有加太多的调料。

用料

• 猪肉 适量
• 鸡肉 适量
• 玉米 少许
• 盐 10克
• 蛋清 半个
• 淀粉 适量
• 葱，姜 适量
• 酱油 少许
• 花椒粉 少许

宝宝玉米香肠的做法步骤

步骤 1

准备材料，肠衣温水泡开，用玉米面反正面多洗几次

步骤 2

把猪肉，鸡肉，切丁就可以，加入盐，酱油，葱姜，腌制1小时左右

步骤 3

腌制好以后再放入玉米粒

步骤 4

最后加淀粉

步骤 5

用漏斗工具，把肉馅装进肠衣里

步骤 6

肠衣注意扎空，放气

步骤 7

阴凉地方，凉至肠衣表皮干，就可以蒸熟，冰箱冷冻

宝宝玉米香肠的小贴士

腌肉时间可以洗肠衣，反正面都要洗干净

菜谱创建时间：2017-12-06 11:14:45