柚子皮糖

作者： 木星小呆

材料： 一个新鲜柚子的皮 盐/美乐家果蔬清洁剂 冰糖 很多的水 工具： 锅 盆 漏水盆 陶瓷刀 烤箱 制作方法： 1、柚子皮用盐和果蔬清洁剂清洗皮面 2、切薄片，大小看自己喜好 3、放入盆中用清水浸洗，这个比较耗时 4、用盐水浸泡超过8小时 5、锅里放盐水煮沸，将浸泡过的柚子皮放入川烫，冷水冲洗备用 6、冲洗后的柚子皮挤干水分备用 7、锅中放清水适量，放入柚子皮和适量冰糖，煮沸至糖完全溶解关火，摆入烤盘 8、烤箱200以上预热，烤15-20分钟，取出翻拌 9、烤箱100-120度烤60分钟左右，烘干为止 10、晾凉，密封保存

用料

• 新鲜柚子的皮 1个
• 冰糖 按自己口味适量

柚子皮糖的做法步骤

步骤 1

1、柚子皮用盐和果蔬清洁剂清洗皮面 2、切薄片，大小看自己喜好 3、放入盆中用清水浸洗，这个比较耗时 4、用盐水浸泡超过8小时 5、锅里放盐水煮沸，将浸泡过的柚子皮放入川烫，冷水冲洗备用

步骤 2

6、冲洗后的柚子皮挤干水分备用

步骤 3

7、锅中放清水适量（份量与6挤出水分差不多），放入适量冰糖，煮沸至糖完全溶解，放入挤干水分的柚子，吸光糖水后摆入烤盘 8、烤箱200以上预热，烤15-20分钟，取出翻拌 9、烤箱100-120度烤60分钟左右，烘干为止

步骤 4

10、晾凉，密封保存

柚子皮糖的小贴士

柚子皮糖要脆才好吃，所以要烤干

菜谱创建时间：2017-12-05 23:33:15