感冒食疗～羊肉汤

作者： 一抹花浅

羊肉性温，白萝卜治咳嗽，红枣桂圆补气血，葱带根治感冒，姜驱寒，喝一大碗暖暖身子驱驱寒，感冒快快跑～

用料

• 羊肉 200g
• 白萝卜 200g
• 带根葱 一段
• 葱叶/香葱 一段(香葱1～2根)
• 花椒 7～8粒
• 姜 两片
• 橘子皮/山楂 一块/一个
• 红枣 一颗
• 桂圆 一颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 砂锅 一个

感冒食疗～羊肉汤的做法步骤

步骤 1

1.羊肉处理干净，切小块 2.姜切片拍散 3.带根葱洗干净 4.红枣，桂圆洗干净，桂圆轻拍出一个裂口 5.葱叶切细圈

步骤 2

砂锅中放凉水，放入羊肉，姜片，花椒文火慢煮

步骤 3

开锅后撇去浮沫，放入橘子皮，带根葱，红枣，桂圆依然文火慢炖40分钟～1个小时

步骤 4

1小时后放入白萝卜，盐，鸡精继续文火炖煮20分钟，出锅前放入葱花圈或香葱粒

菜谱创建时间：2017-12-05 18:49:52