香菜牛肉

作者： 你知道我小号么

减肥

用料

• 牛肉 500克
• 香菜 按需
• 蒜 2、3瓣
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 盐
• 鸡蛋 1只
• 生抽 勺
• 蚝油 1勺
• 花椒 若干
• 辣椒面 若干
• 白胡椒 若干
• 孜然 若干
• 杭椒 4
• 干辣椒 若干

香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片或切丝，不要太大块 料酒、白胡椒、孜然、花椒、辣椒面腌制牛肉 再往牛肉里打个鸡蛋进去，为了嫩一点

步骤 2

锅里倒油 花椒 葱姜蒜干辣椒爆香，我还加了一些剁椒，放入牛肉翻炒至熟

步骤 3

加入自己准备的辣椒，这次用的杭椒 切成小段，什么辣椒都可以 红辣椒颜色还会好看些

步骤 4

翻炒至辣椒味道出来了……意会一下 放盐，搅拌均匀 放香菜，均匀！ 出锅！

菜谱创建时间：2017-12-04 20:38:20