白菜馒头卷

作者： Ms--Wang

谎言与誓言的区别在于，一个是听的人当真了，一个是说的人当真了

用料

• 温水260克
• 面粉520克
• 酵母6克
• 白菜
• 冷水上锅蒸25分钟

白菜馒头卷的做法步骤

步骤 1

白菜切碎撒盐腌制出水，控去水份，加自己喜欢的调料拌匀待用，要先放油再放其他调料，我放了花生碎，还放了剁椒，

步骤 2

白菜腌出的水不能浪费，菜汁哦！微微加热放酵母拌匀静置一会

步骤 3

加入面粉

步骤 4

揉成团

步骤 5

发酵两倍大，内部结构好漂亮哦

步骤 6

面团揉匀擀薄面片，刷一层水，把馅铺满

步骤 7

卷起，切开，随意切三角形还是四角行

步骤 8

蒸锅二次发酵，冬天发酵慢，蒸锅内的水烧热关火，这样就发酵的快了

步骤 9

发好了，冷水上锅蒸25分钟，焖几分哦

步骤 10

白菜馒头卷，配一碗稀饭，太满足了

步骤 11

😍😍😍😍😍

步骤 12

还有几个放不下了用电饼铛烙的，也不错。很方便快捷，，太忙了，面团没有揉到位，留个纪念吧！

菜谱创建时间：2017-12-04 17:54:42