西红柿开水烫一下去皮
西红柿切块
牛肉切丁
牛肉炒至八成熟加入番茄酱,加入一点点水(也可以不加)
接着放入西红柿,盖锅盖煮等待出汁。注意搅动不要粘锅。 西红柿会出很多汁,全程不用加水,最后煮的比较干的话可以酌情加点水。
出锅前加一点蚝油,一点味达美调味。 加了这些一般就不再加盐了,到时口味咸淡可以自行调整
我喜欢煮的久一些,西红柿都煮碎了,比较浓稠。 最后成品……不太好看,但好吃呀