糖醋榨菜丝

作者： 甜妞妈咪2012

婆婆种的新鲜榨菜头，有一点点苦味，切丝用凉水泡一下，去去味！糖醋的特别好吃，哒哒粥！

用料

• 新鲜榨菜头 1个
• 盐 克
• 味精
• 白糖
• 鲜酱油 勺
• 醋
• 麻油
• 菜籽油
• 大蒜头
• 小米椒

糖醋榨菜丝的做法步骤

步骤 1

切丝，放凉水浸泡去苦味！

步骤 2

去水，放盐，小米椒，大蒜头，等待20分钟

步骤 3

去水分！加入糖（多放点），味精，另起油锅烧热，直接倒进榨菜中！

步骤 4

然后加入鲜酱油，麻油，醋！就可以吃啦！

糖醋榨菜丝的小贴士

调料控制自己看榨菜的量看着放，可以先少放点，过程中尝下再添，不宜一次多放哦！

菜谱创建时间：2017-12-03 10:36:23