土豆,胡萝卜,鸡蛋洗净上蒸锅蒸熟!忘记拍图片了😂
蒸熟的胡萝卜切丁!
蒸熟的土豆切丁!
蒸熟的鸡蛋去蛋黄切丁
热锅下油,倒入胡萝卜,鸡蛋,土豆(有肉末可以放点肉末,先将肉末炒熟,再加入胡萝卜鸡蛋土豆)炒匀,再加入适量盐,酱油,翻炒均匀,盛在碗中即可!
土豆含有蛋白质,淀粉,维生素B,钙,磷,铁,钾等营养成分,具有促进肠胃蠕动,抗衰老,益气调中,抗菌等功效!