玫瑰牛萨萨

作者： 你若不离不弃-2

只为方便我记录

用料

• 中筋面粉 240克
• 鸡蛋 3个（60克1个）
• 泡打粉 5克
• 玉米淀粉 适量
• 玉米油 够炸面条
• 黄油 110克
• 棉花糖 350克
• 奶粉 225克
• 蔓越莓 80克
• 面条 380克
• 玫瑰花瓣 6克
• 南瓜子 15克

玫瑰牛萨萨的做法步骤

步骤 1

240克中粉加入5克泡打粉混合过筛

步骤 2

加入3个鸡蛋（60克一个）拌均成团。醒半小时至一小时

步骤 3

撒些玉米淀粉防沾，擀成薄片切成细条。

步骤 4

无味的油加热到170度左右，面条放下去2，3秒就能浮上来即可。炸至金黄，用厨房纸把油吸一下。

步骤 5

不沾锅放黄油，最小火至融化。放入棉花糖炒至完全融化，关火。加入奶粉拌均后放人蔓越莓拌匀后再放入面条揉匀

步骤 6

放入放了玫瑰花瓣和南瓜子的不沾盘里整形，翻面后再表面再放上一些玫瑰花瓣和南瓜子压紧，切块

菜谱创建时间：2017-12-02 15:10:55