五花肉甜椒炒土豆片

作者： 记住萌萌_

下饭菜哦！炒了很多次。。很多次。。。自家老公很喜欢吃，每次都是剩个盘子。美食也要分享出去才开心，因为唯有美食和爱不可辜负。(o゜▽゜)o☆[BINGO!]

用料

• 五花肉 我大概切了厚一点的10片，能吃肉的当然可以多放啦！！！
• 土豆 2个
• 红，黄甜椒 各一半
• 蒜 三瓣
• 葱 小半根
• 生抽 少许
• 大喜大牛肉粉 一勺

五花肉甜椒炒土豆片的做法步骤

步骤 1

甜椒切成小块备用。 土豆切成大概1毫米的土豆片。 五花肉切片。٩(๑^o^๑)۶

步骤 2

准备好蒜末(为了更好提味道)，葱花。

步骤 3

热锅凉油，放入一半(留一半)蒜末葱花煸炒。╰(￣ω￣ｏ)

步骤 4

放入切好的五花肉继续煸炒， 变色后加入生抽。继续煸炒。。。(ง °Θ°)ว

步骤 5

等五花肉有些焦后，加入土豆片，在不糊锅的情况下可以多翻炒一会儿。第二次加生抽。一勺大喜大牛肉粉(没有可以不加)。炒到土豆看着有些快透明的时候放入甜椒。放入剩余的蒜末还有葱花。ԅ(¯﹃¯ԅ)

步骤 6

放入甜椒后有时土豆还有些硬，可以放一点点点水，不要太多哦。小火盖盖子闷到土豆变软。(๑•̀ㅂ•́)و✧

步骤 7

完成！(ง •̀_•́)ง

五花肉甜椒炒土豆片的小贴士

如果想要菜的颜色深一点，可以在中途加一点老抽提色，不要太多哦。。。因为我有放两次生抽，最后没有加盐，口重的可以自己选择咸淡。喜欢辣的小伙伴可以加点小米辣，也是很开胃的。

菜谱创建时间：2017-12-01 22:49:29