韩式心里美爽口萝卜汤

作者： 春子 

用料

• 心里美萝卜 半个
• 白糖 一匙
• 盐 适量
• 蒜 五六瓣
• 姜 五六片
• 辣椒面 一匙
• 水 适量

韩式心里美爽口萝卜汤的做法步骤

步骤 1

将心里美萝卜切成一厘米见方，厚约两毫米的薄片。

步骤 2

撒一汤匙盐拌匀（盐多点少点都可以），腌制两个小时

步骤 3

姜切片，蒜拍扁，放入腌制好的萝卜里，放入糖，放入用纱布袋包好的辣椒面，最后倒入适量的凉白开水。

步骤 4

室温放两天，让萝卜充分发酵，待有酸味之后放入冰箱冷藏，美味酸爽的萝卜汤就做好啦，此汤非常解油腻，过年过节吃的太好了可以喝点。

菜谱创建时间：2017-12-01 19:21:52