蛋糕机版鸡蛋仔

作者： 小希希妈吗

用料

• 鸡蛋 2个(100克左右)
• 牛奶 100克
• 白砂糖 80克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 140克
• 玉米淀粉 20克
• 泡打粉 5克

蛋糕机版鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

除粉以外全部合起来抽打，我是用打蛋器打的

步骤 2

粉类混合均匀后加入蛋液，嫌麻烦也可以用打蛋机打，均匀后放筛子上过滤一遍，静放半小时

步骤 3

一定要加热后倒入

步骤 4

蛋糕机插电后亮灯，等灭灯后放入液体，不用满出去，九分就可以，合上后立即翻转，半分钟后翻回来，等等亮了又灭后就可以拿出来吃了

步骤 5

哈哈，蛋糕都跑上面去了，用手慢慢拿下来就可以了

蛋糕机版鸡蛋仔的小贴士

1步骤2液体如果筛不下可以用刮刀慢慢压下去 2蛋糕机最好不要刷底油，一般也都是不粘锅 3白砂糖不容易化开可以和牛奶先放微波炉转半分钟，等化开了再和鸡蛋搅拌均匀 4没有牛奶可以用水，有炼乳的可以加炼乳，白糖少点

菜谱创建时间：2017-12-01 15:07:38