盐蒸橙子

作者： wawj我爱我家

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

用料

• 橙子 2个
• 盐 适量

盐蒸橙子的做法步骤

步骤 1

把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

步骤 2

橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

步骤 3

把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。

步骤 4

去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

菜谱创建时间：2017-11-30 18:59:48