家常香烤排骨

作者： 一田金

讲不出故事只好使劲卖萌(๑Ő௰Ő๑)

用料

• 排骨 3-4根
• 高汤 适量
• 八角 2-3颗
• 花椒 适量
• 碎辣椒 适量
• 碎胡椒 适量
• 姜片 10片
• 蒜瓣 3-4颗
• 酱油 适量
• 日本醋 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量

家常香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净抹上盐和碎胡椒腌制片刻 姜切片，蒜瓣去皮

步骤 2

把腌制好的排骨码在平底锅上煎煮，并放入姜片

步骤 3

一面煎得呈金黄色后，翻面煎另一面

步骤 4

加入高汤、蒜瓣、八角、花椒，适量的酱油、日本醋等

步骤 5

将煎好的排骨连同汤汁、香料放入适宜烤箱使用的器皿中，排骨需浸入汤汁 烤箱事先200℃预热20分钟

步骤 6

200℃烤制30分钟，然后翻面再200℃烤制30分钟

步骤 7

一小时后烤制完毕，取出装盘

家常香烤排骨的小贴士

排骨一定要买肉多的哦～带点肥肉的最佳～

菜谱创建时间：2017-11-30 17:56:02