清蒸鳕鱼

作者： -稻草人-

用料

• 鳕鱼
• 西兰花
• 圣女果
• 葡萄干
• 蒸鱼豉油
• 料酒
• 生姜
• 盐

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

1、生姜切细丝，圣女果洗净对半切开，西兰花掰成小块放入沸水中焯烫一下捞出沥水；

步骤 2

2、鳕鱼处理干净切成大片，加少许盐和料酒拌匀腌制20分钟备用；

步骤 3

3、腌好的鳕鱼块倒掉汤汁，再重新淋上少许蒸鱼酱油，放上几粒葡萄干和姜丝，置于蒸锅中大火烧开再继续蒸10分钟至熟；

步骤 4

4、取出摆盘，把准备好的圣女果和西兰花一同摆好即可食用。

菜谱创建时间：2017-11-30 17:04:13