三丝鸡蛋饼

作者： 又要瘦又要吃

做番薯饼，剩下半个鸡蛋，所以就制作了这款美食。 吃货从不允许浪费！！

用料

• 鸡蛋 1/2个
• 土豆 1/8个
• 胡萝卜 1/8根
• 盐 适量
• 面粉 15克
• 火腿肠 15g
• 油 少许
• 水 适量

三丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋面粉和盐加少量水搅拌均匀。 土豆，胡萝卜，火腿肠切丝备用。

步骤 2

在锅里放少许油，先把土豆丝，胡萝卜丝，火腿丝煎熟。

步骤 3

三丝煎熟后，再加入鸡蛋面粉液，摊平。待鸡蛋饼两边煎成金黄即可。

步骤 4

出锅后，卷起切开即可。

菜谱创建时间：2017-11-30 12:14:37