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少油版虎皮尖椒的做法

少油版虎皮尖椒

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作者: 多樂果嗯
多樂果嗯
最近在减肥,总琢磨能少吃点油,就自己动手做了这道菜。做饭简单到怀疑人生啊。

用料

少油版虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把尖椒切成(或者剪成)4CM左右的段子。直接放在锅里煎。这时候锅里没有放油喔。一直煎到出现虎皮状。这个过程最好一直守在锅边,便于适时翻面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎完尖椒要把锅刷一下。因为上面沾了青椒的黑皮。刷完锅,锅里放油,烧热以后可以放点葱炝锅。我懒的切葱就没放。然后下青椒,扒拉两下,放酱油就好啦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。特别简单,也不费事费时。几乎零失败。

少油版虎皮尖椒的小贴士

我用的是炸鸡块剩的油,所以尖椒里还能吃出肉味。而且没有放鸡精味精就已经很香很香了。如果觉得辣椒很辣在出锅前可以放点米醋解辣。

菜谱创建时间:2017-11-29 20:04:40
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