将巴沙鱼柳切块
在鱼块中加入盐,料酒,地瓜粉腌制大概20分钟。
锅中水烧开,腌制好鱼块稍微水洗一下(怕太咸)放入
等水重新又烧开放入豆腐
水再次烧开用地瓜粉勾芡一下
调味,淡了放盐,咸了加水。大功告成,准备出锅~
地瓜粉容易沉淀,记得多多搅拌避免烧锅底