虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜

作者： 徐子爱吃鱼

朋友说，这是青岛当地的家常菜。亮点是虾皮，提味儿特别赞。如果没有虾皮，青岛人宁愿不做这道菜。真的是特别的好吃，做了一次就被惊艳到了，忍不住想跟大家分享。

用料

• 虾皮 1小把
• 水萝卜 1根
• 粉条 1把
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜的做法步骤

步骤 1

水萝卜切丝儿，粉条泡软备用

步骤 2

锅里倒油，略微多一点，放入虾皮炸炒

步骤 3

放入萝卜丝炒软，加入生抽和蚝油调味儿

步骤 4

放入泡软的粉条，再加点水。粉条炒软后根据味道加适量食盐。

虾皮萝卜炒粉条——青岛的家常菜的小贴士

蚝油里面本身就有糖和味精，不要加太多哦！

菜谱创建时间：2017-11-28 19:34:08