青椒洗干净之后,必须晾干。晾干后切成圈圈。
放白米醋、凉开水、盐、白砂糖到瓶子。然后把辣椒圈丢里面腌个两天就行。
emmm……我看过一个类似的配方,但是辣椒都很容易变黄。朋友的老公说,米醋的分量必须要比凉开水多,这才不会发黄。 至于米醋跟水的分量,由于用的容器不同,很难说清楚具体分量。所以都是适量来算。