蛋挞皮版香蕉派

作者： 噯吃栤激淩

消耗蛋挞皮的好办法 冰箱里一直剩着一盒蛋挞皮，不知道做什么 可以做榴莲派，红豆派，苹果派，蛋黄酥，方法是一样的，绝对好吃，关键简单方便

用料

• 香蕉 1根
• 蛋挞皮 8个
• 蛋黄 1个
• 白糖 20克
• 芝麻 装饰用

蛋挞皮版香蕉派的做法步骤

步骤 1

香蕉剁成泥状

步骤 2

加入适量白糖，一定要加，因为香蕉烤熟了味道酸酸的

步骤 3

蛋挞皮室温解冻，大概三十分钟左右，这个步骤不太好操作，蛋挞皮比较粘，可以把蛋挞皮翻过来，一点一点与锡纸托分离

步骤 4

香蕉包在里面，像包饺子一样，不要捏太死，只要香蕉泥不留出来就可以，如果蛋挞皮破了也没有关系，刷一层蛋黄液，撒黑芝麻，入烤箱

步骤 5

180度，25分钟，如果上色不明显，可以多加5分钟，但是一定要看住了，别烤大了，颜色不好看

步骤 6

满屋子飘着甜甜的香蕉味，个人觉得，这个颜色非常好

步骤 7

外酥里嫩，软糯的香蕉

蛋挞皮版香蕉派的小贴士

1 香蕉要选熟透的，甜 2 烤熟的香蕉味道微酸，正常的，可以多放些糖 3 上色时一定要看住火候，上色后尽快取出来，否则会糊 4 美味也不要心急哦，晾凉了吃味道更佳，还不烫嘴，别怪我没提醒哦

菜谱创建时间：2017-11-28 07:42:35