清蒸生蚝

作者： 海先生精选

新鲜的生蚝，经得起生食和隔水蒸的考验，乳山大生蚝，甜且脆！

用料

• 乳山大生蚝 8只

清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

选取正宗乳山大牡蛎用水清洗，可以用刷子清洗干净

步骤 2

锅内放凉水，锅内放置蒸屉，大火蒸8分钟，不用等到全部开口，不然水分会流失

步骤 3

蒸的好的生蚝上锅了，微微开口最嫩

步骤 4

乳山牡蛎冬天最是肥的时候

菜谱创建时间：2017-11-27 23:32:06