鸡胸肉/鸡腿肉切成均匀小丁,撒上少许胡椒粉和适量新奥尔良粉和适量盐,拌匀 腌渍20分钟以上。
在腌渍好的鸡肉丁上裹一层薄薄的面粉(此时可以预热烤箱了 200度 十分钟)
然后裹上蛋液
最后裹上面包糠就可以了,排在铺了油纸的烤盘上。
排入烤箱 一个鸡胸刚好能排满一个烤盘。
200度 烤13分钟。 注意观察 会因为鸡丁大小 烤的时间有所差别。(这盘是鸡胸肉)
撒上番茄酱、白胡椒和少许白芝麻或者辣椒粉~
这盘是鸡腿肉 因为鸡腿肉有油 所以有丢丢油炸的感觉 所以好吃。其实油炸更好吃~