萝卜牛腩面

作者： 是悟空妈妈呀

悟空粑粑最爱的早餐之一～ 孕妇胀气排气的好料理～

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 八角 3个
• 花椒 10粒
• 姜 6片
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 干辣椒 6个
• 小米辣 2个
• 大葱 半根
• 面 适量

萝卜牛腩面的做法步骤

步骤 1

👉👉“回笼觉”版萝卜牛腩面 1、冷锅冷水，牛腩洗净切3*3厘米块，姜切片，牛腩置入煮沸去血水，捞出洗净；

步骤 2

2、白萝卜去皮滚刀切块，姜切片，大葱切段，小米辣切圈；

步骤 3

3、冷锅热水，水的量是最后成汤的2.5倍即可，倒入牛腩、萝卜、葱姜、香料、干辣椒（喜欢吃辣的这个时候就可以放小米辣一起煮），淋入3勺料酒，3勺酱油，2勺老抽，搅拌均匀大火煮沸，转中小火慢慢炖煮1小时；

步骤 4

⚠️⚠️这个时候请安心去睡回笼觉好了！ 4、起床后冷水下面煮面6-7分钟，冷水期间将鸡蛋放进去，在面之前捞出，鸡蛋就可以是半粉半油的白煮蛋啦～鸡蛋对孕妇的营养超级好，而且以白煮蛋最佳～

菜谱创建时间：2017-11-27 13:57:40