土豆切丝放入水中浸泡备用
国内放少许油,加入葱花和一半的蒜末炒出香味
土豆丝捞出放入锅内翻炒
放入少许白醋和盐,按个人口味添加
放入余下的一半蒜末
出锅装盘
也可以放熏醋,但放白醋炒出来的土豆丝颜色不会变黑