香葱火腿芝士面包

作者： 茭白炒茭白

办公室有5个小朋友，老嚷着要吃好吃的，于是呼，周一早餐就成了美食品尝会了😋甜味的点心吃多了，这次让他们试吃香葱火腿芝士面包😋我就是田螺姐姐🌻

用料

• 高筋面粉 100克
• 全麦面粉 80克
• 鸡蛋黄 1只
• 酵母 2.5克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 脱脂牛奶 80克
• 亚麻籽油 5克
• 黄油 10克
• 牛肉火腿片 2片
• 香葱 适量
• 沙拉酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒 适量

香葱火腿芝士面包的做法步骤

步骤 1

高筋粉，全麦粉，鸡蛋黄，糖，盐加入面包机，挖小洞放入酵母，加入脱脂牛奶。面包机开饺子皮功能混合10分钟。加入亚麻籽油和黄油，再开饺子皮功能搅拌混合10分钟。

步骤 2

面团发酵到两倍大，取出排气，分三份醒10分钟。

步骤 3

面团擀开，刷一层沙拉酱，撒葱花，火腿粒，马苏里拉芝士，少量黑胡椒粉和番茄酱。

步骤 4

从一边卷起后，两边收口，中间切开成两块。放入烤盘，烤箱预热到180°C。放入面包，180°C烤制25分钟。没想到烤制过程发酵那么大，早知道应该用方盘，就不会变成小尖山啦，哈哈🤣

香葱火腿芝士面包的小贴士

卷面包的时候四边留一点空，卷起来后方便定型。

菜谱创建时间：2017-11-27 06:41:10