黄玫瑰馒头

作者： Selina爱烘焙

如此高颜值的黄玫瑰馒头，你，还忍心吃么?

用料

• 南瓜（熟南瓜泥） 450g
• 面粉 750g
• 酵母 6g

黄玫瑰馒头的做法步骤

步骤 1

准备所以食材: 熟南瓜泥，面粉和酵母。

步骤 2

酵母加少量温开水化开。

步骤 3

加入面粉，慢慢倒入酵母水，搅拌成面絮状。揉好的面团，盖好，发至两倍大。

步骤 4

把发酵好的面团取出，放垫子上搓成光滑的长条，切成25克的剂子。要预留一小小面团做小花蕊。（忘记拍照了）

步骤 5

把25克的剂子擀成圆形，擀6个这样的圆形。

步骤 6

把6个圆按顺序叠成一排，小花蕊放在最右边。

步骤 7

中间用筷子按压一条线，用手从右到左卷起来。

步骤 8

用刮刀在中间切成两半。

步骤 9

切面朝下，用手整理成玫瑰花造型。

步骤 10

锅内放冷水，做好造型后放在烘焙纸上，然后开大火蒸15分钟。

步骤 11

成品。

菜谱创建时间：2017-11-27 06:22:05