酸甜萝卜

作者： 晶晶亮亮2017

用料

• 红皮萝卜 2根
• 盐 适量
• 冰糖 70克
• 白醋 70克

酸甜萝卜的做法步骤

步骤 1

红皮萝卜切片撒盐腌制5分钟挤掉水份，冰糖和白醋等量小火熬至冰糖融化，冷却后倒入。5个小时后就可以吃啦，非常爽口。

酸甜萝卜的小贴士

泡菜里还可以加其它调味品，花椒、辣椒圈都可以随意（我是加了几粒花椒），只要控制好糖和醋的比例基本不会有什么问题。萝卜想切条切片都行，只要你开心[愉快]不要问我盐放多少克，酸甜萝卜当然是酸甜味为主，盐只是个调味品，适量就好。

菜谱创建时间：2017-11-26 23:45:51