东北酸菜炖血肠

作者： 下厨房为最爱的他

酸菜汤泡大米饭吃，非常棒！在来个凉菜，一起吃，蘸酱菜，美极了！

用料

• 五花肉 200克
• 酸菜 500克
• 排骨 200克
• 八角 1个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 血肠 350克
• 盐 适量

东北酸菜炖血肠的做法步骤

步骤 1

炖酸菜没有白肉是不好吃的，我家都不爱吃白肉，这个白肉是留着㸆出白油，

步骤 2

排骨打个水焯，

步骤 3

排骨的白色沫撇出去，

步骤 4

血肠切段备用

步骤 5

酸菜洗好备用，

步骤 6

先下白肉，弄出猪油。酸菜一定要多放点油才好吃，

步骤 7

放入酸菜，葱姜蒜八角一起煸炒，我不先放入葱是怕糊了，这样放也是一样入味的哈！

步骤 8

加入适量的水，把排骨还有，五花肉瘦一点的也放进去。酱油，盐，小火炖20分钟哈！酸菜跟排骨小火炖出来的汤非常好喝呢，

步骤 9

酸菜排骨都好了的时候，放入血肠，大概2分钟，出锅！

步骤 10

出锅，再去整点蒜泥，开吃啦！老公马上下班了。我再去拌个凉菜

菜谱创建时间：2017-11-26 18:06:06