杏仁泡水过夜,或泡6小时以上
过滤泡好的杏仁
加入4杯水,即杏仁体积的4-6倍
搅拌机打成浆
用滤网过滤,我用的是nut bag,美国eBay、Amazon都有卖,过滤时用手挤压滤渣是使更多的杏仁奶出来
装瓶
打浆时可使用纯净水,杏仁奶在冰箱里可保存3天左右!