干脆面

作者： 迪迪家的厨房

用料

• 挂面 适量
• 油 少许
• 盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，五香粉，鸡粉 少许

干脆面的做法步骤

步骤 1

任何牌子的挂面都可以，(宽的，细的都可以)

步骤 2

下锅煮制5成熟

步骤 3

捞出过凉

步骤 4

锅内放入油(多放点)把煮好的面平摊在锅内，不要过厚，我这个就厚了

步骤 5

煎制两面金黄即可！

步骤 6

把所有的调料放一起搅拌均匀撒在煎好的面上，可以直接掰着吃

步骤 7

我是给铲碎了吃的，哇，好脆啊！大，小朋友们都爱吃的

干脆面的小贴士

1.面不要煮过了，太软会黏在一起而且容易粘锅 2.煮好的面摊在锅里的时候一定不要太厚，以免中间有软心儿

菜谱创建时间：2017-11-26 00:43:54