芝士土豆炸虾球

作者： 小熊bear2015

用料

• 土豆 2个
• 芝士 1片
• 盐 1克
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 虾 9只
• 面包糠 适量
• 食用油 适量

芝士土豆炸虾球的做法步骤

步骤 1

土豆切片，贴上保鲜膜蒸熟，蒸熟后趁热加上胡椒粉和盐。

步骤 2

用擀面杖把土豆搅成泥。

步骤 3

虾剥壳，只留下最后一节虾尾，用适量盐和胡椒粉和盐腌制5分钟，去腥。

步骤 4

车打芝士，切成八小片，折起来一块块。

步骤 5

土豆泥包着虾和芝士粒。

步骤 6

包好就是这样哈。

步骤 7

将包好的芝士土豆虾分别裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 8

裹好了，准备炸。

步骤 9

六成油温下油锅，中小火炸至金黄色就可以了。

步骤 10

淋上喜欢的沙拉酱，开吃。

芝士土豆炸虾球的小贴士

蒸土豆一定要贴保鲜膜，要不然水分太多会导致土豆泥很粘，不好包虾和芝士。

菜谱创建时间：2017-11-25 15:32:48