炸鸡中翅

作者： 明记双蒸地窖酒

我家两个小宝贝最喜欢吃鸡中翅，周末了，给他做个炸鸡翅😀

用料

• 鸡中翅 1.5斤
• 鸡蛋 2个
• 白胡椒粉 2勺
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 面包糠 适量

炸鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，加适量盐和白胡椒粉腌制3个小时以上。

步骤 2

取个碗，把鸡蛋和面粉混合，然后把鸡中翅逐个放到调好的液体里滚一下

步骤 3

用个碗装好面包糠，把滚了蛋液后的鸡中翅放在面包糠上再滚一下，让其均匀的粘上面包糠

步骤 4

我是把所有鸡中翅都先做好以上几步，等下全部一起下锅炸，以保证能统一下锅统一上锅😬😬

步骤 5

油七成热鸡中翅全部一起下锅，开始用大火炸约半分钟，然后调中小火（火一定别太大，太大了面包糠就黑了😓），炸5分钟即可，其间要翻动一下

步骤 6

哈哈，时间到，出锅！

菜谱创建时间：2017-11-24 19:37:15