无糖无油红薯松饼

作者： 舞垂杨柳

就是为了换花样吃红薯

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 红薯泥 150克
• 全麦粉 100克
• 奇亚籽 15克(可以不用)
• 肉桂粉 适量(根据自己口味选择)

无糖无油红薯松饼的做法步骤

步骤 1

中等大小红薯微波炉烤好，高火8分钟，用叉子弄成泥，个人喜欢有一点红薯颗粒的口感。

步骤 2

鸡蛋打散，加入牛奶，全麦粉，红薯泥，奇亚籽，肉桂粉。搅拌均匀。

步骤 3

平底锅热锅，小火到表面有气泡后翻面继续。

步骤 4

吃的时候可以淋上各种果酱

无糖无油红薯松饼的小贴士

1.没有添加泡打粉，所以松软度不够，喜欢松软口感可以添加3克泡打粉。 2.牛奶添加量需要看红薯的含水量，要是蒸的红薯，牛奶就要减量。 3.由于红薯甜度不同，喜欢吃甜一点的可以适当加糖。 4.添加奇亚籽是为了口感，也可以换成芝麻等，根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2017-11-24 18:53:41