白萝卜炖羊骨汤

作者： 谭宝宝joyce

用料

• 白萝卜 3根
• 羊骨 2斤
• 水 克（主要看自己的锅有多大）
• 姜 1块大姜切成几段
• 红枣 适量
• 干鱼翅（文中的干贝） 适量
• 枸杞 适量
• 盐 适量

白萝卜炖羊骨汤的做法步骤

步骤 1

把羊骨切成小块，用清水冲洗干净，放入装有水的锅中煲开

步骤 2

水煮开，让骨头去掉些血水

步骤 3

白萝卜去皮，把萝卜横切成不规则块状

步骤 4

骨头去血水后倒入冷水中过冷

步骤 5

然后准备一个炖锅，放入材料：干贝、红枣、枸杞、羊骨、萝卜块、姜块

步骤 6

材料放好后，用事先煲好的热水倒入炖锅中。注意：前提是锅是热的话，一定要热水倒入，不可以用冷水，不然炖锅热胀冷缩会裂开！

步骤 7

最后文火炖3个小时即可！

菜谱创建时间：2017-11-24 14:36:41