白老师家常菜s2-e18茄子饭

作者： 小王同学真的真的要考研

用料

• 大米 四杯
• 茄子 四个（较小）
• 葱 三四杯米饭一颗葱
• 食用油 半杯
• 酱油 1/4杯
• 肉 有无都可
• 韭菜
• 蒜 一勺
• 糖 半勺
• 辣椒面 两勺
• 香油
• 白芝麻 两勺

白老师家常菜s2-e18茄子饭的做法步骤

步骤 1

一杯大米一个茄子（茄子个头较小）。葱切葱花，茄子切片。肉切丁

步骤 2

油入锅放入葱花，到葱香出现后放肉，放入茄子。

步骤 3

茄子变热就沿着锅边倒入酱油，变软关火

步骤 4

煮米饭的水比平时稍少，茄子倒入米饭中，正常煮米饭（选杂粮模式）

步骤 5

韭菜切碎，葱和韭菜一个量，切碎。蒜切碎

步骤 6

酱料：蒜，葱，韭菜倒入碗里，两勺辣椒面。芝麻搅碎放入两勺，半勺糖。将入酱油，有沼泽的感觉。追后放入香油。

菜谱创建时间：2017-11-24 11:18:14