低脂淡奶油吐司

作者： UK文艺厨娘

日式吐司，酸奶加上少量的淡奶油，味道十分的香，却更低脂低热量！☞减肥是女人的终身事业，不只要好吃，也要低脂低热量才是王道。 我一直都非常喜欢吃土司，可是经常会做出气孔粗糙难以下咽的！ 我改良了淡奶油土司的方子。希望大家会喜欢！ 口感接近北海道吐司，和全淡奶油吐司，但是热量却大大的减少了。 手套么，虽然很重要，但是如果面和的偏硬的话，还是出不了手套膜的，所以，到拓展阶段以后再揉一段时间就可以啦，不必执着于手套膜！当然软硬适中，能做出完美的手套么，那是最好的。

用料

• 酵母 4克
• 砂糖 40克
• 盐 2克
• 高筋面粉 250克
• 淡奶油 55克
• 酸奶 90克
• 鸡蛋 1个(55克)
• 鸡蛋体积大小不一致，可以适当调整，鸡蛋以及酸奶的用量。

低脂淡奶油吐司的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料

步骤 2

将所有的液体放在底部接着放上高粉，将两克盐放在顶部！

步骤 3

机器揉出膜，接着可以用手揉出手套膜！进行醒发

步骤 4

醒发以后排气接着整形

步骤 5

发到9分满180度35分钟出炉

步骤 6

顶部锡纸盖的晚了，上色有点重！

步骤 7

柔软

低脂淡奶油吐司的小贴士

天气不同。和面粉不天气不同，和面粉不同。可以慢慢的适当的调整液体的量！

菜谱创建时间：2017-11-23 12:52:03