1、和面(烤包子是死面的)面不要太硬。和好后醒面20分钟) 2、羊腿肉切5mm的丁、洋葱切丁,加入切碎的姜末、盐混合均匀待用。
把面团揉一会,分成等分剂子,擀成薄片,周围一圈抹鸡蛋。
添加肉馅
像叠被子一样叠好
放入烤盘,上面再摸鸡蛋液
入烤箱190度热风烤20分钟
香