快手煎饼

作者： dx喜乐多

忙里偷闲给自己做个又香又酥脆的煎饼！😋

用料

• 饺子皮 半斤
• 鸡蛋 2只
• 葱 两根
• 芫茜 3棵
• 自制辣椒酱 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 花生油 适量

快手煎饼的做法步骤

步骤 1

备好黄油这是酥脆的关键！

步骤 2

备好材料，洗干净。

步骤 3

芫茜、葱切粒，鸡蛋加盐打散。

步骤 4

热锅，下黄油；待黄油溶化，下饺子皮（记得要慢火，不然很容易焦黑了！😆）

步骤 5

紧接着下蛋液，芫茜，葱，辣椒酱

步骤 6

在其上盖一块饺子皮，待底皮煎得金香就翻转再继续慢火煎。两面都煎得金黄酥脆就可以起锅了！

步骤 7

又香又酥脆的快手煎饼就大功告成了！😆

快手煎饼的小贴士

半斤的饺子皮大约可以做14个这样的煎饼，喜欢咸口味的可以蘸海鲜酱吃！喜欢酸甜口味的就蘸番茄酱吃了！😆

菜谱创建时间：2017-11-22 19:53:58