煎沙参（더덕구이)

作者： 文小花的厨房

用料

• 沙参 300克
• 酱油 少许
• 辣椒酱 2勺
• 辣椒面 1勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺
• 蒜沫 1勺

煎沙参（더덕구이)的做法步骤

步骤 1

韩国超市 有卖这种剥好皮的沙参

步骤 2

沙参切一半 扣在菜板上 用擀面杖拍扁

步骤 3

抹少许酱油和香油

步骤 4

在平底锅前后煎一分钟左右

步骤 5

做调料 辣椒酱 辣椒面 蒜沫 酱油（也可放盐 不放酱油）白糖 香油 搅拌

步骤 6

把调料放入煎过的沙参里 充分搅拌 放置10分钟左右

步骤 7

再在平底锅前后煎至金黄色 完成✅

菜谱创建时间：2017-11-22 15:51:32