细沙炒紫糯

作者： 友友3

产自云南墨江哈尼梯田里的紫糯，富含花青素。素有“补血之米”、“药米”、“米中极品”之称，生长在哈尼梯田上的紫糯天然无污染。具有非常好的养生功效！

用料

• 紫糯 一碗
• 豆沙馅 一碗
• 芝麻花生 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

细沙炒紫糯的做法步骤

步骤 1

将锅烧热倒入食用油，随后倒入已经蒸熟后的糯米以及红豆馅不停翻炒，期间可加少量水以防粘锅。待翻炒到紫糯和豆沙馅融合后加入白糖、炒熟后的芝麻碎和花生碎。继续翻炒直到白糖融化所有食材都融为一体时出锅。取一碗刷薄油将炒好的紫糯豆沙放入碗中整型后倒扣入盘中，随后撒上坚果碎和蓝莓干、蔓越莓干。

菜谱创建时间：2017-11-22 13:31:13