白菜萝卜香菜汤

作者： 洋洋厨房日记

白菜和萝卜是冬天的美味。这道菜做法简单，不添加额外的调料，带着萝卜和白菜天然的甘甜味，煮的过程散发着食材天然的香气，回归食物的本真。

用料

• 萝卜 1只
• 香菜 少许
• 大白菜 适量
• 姜 1片
• 盐 少许

白菜萝卜香菜汤的做法步骤

步骤 1

食材洗净切好备用。

步骤 2

水烧开。放入萝卜，白菜，姜片，大火煮开，转小火慢炖，20分钟左右。

步骤 3

加盐少许，放入香菜增色，丰富口感。

白菜萝卜香菜汤的小贴士

我用的白圆萝卜，小的那种。之前也用过两头带点紫色的萝卜，但白萝卜似乎更甘甜一些。

菜谱创建时间：2017-11-22 13:15:12