无油版鸡米花烤鸡块

作者： 十月十日夏至味至

想吃炸鸡无奈怕热量太高，现在好了，无油版鸡米花烤鸡块来了，让你一饱口福的同时不用担心体重

用料

• 鸡腿 4根
• 鸡蛋液
• 面粉
• 面包糠
• 新奥尔良粉
• 白胡椒粉

无油版鸡米花烤鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨去皮留肉

步骤 2

切适当的小块，放入容器中加胡椒粉和新奥尔良粉拌匀，腌制二十分钟左右。鸡肉和配料是想吃多少就准备多少，也可以用鸡脯肉，个人感觉鸡腿肉更香，腌完的肉和kfc的新奥尔良味道一样

步骤 3

腌制好的鸡肉逐一裹上面粉再裹鸡蛋液，最后沾上面包糠

步骤 4

腌制好的鸡肉逐一裹上面粉再裹鸡蛋液，最后沾上面包糠

步骤 5

腌制好的鸡肉逐一裹上面粉再裹鸡蛋液，最后沾上面包糠

步骤 6

沾好的肉块摆在烤盘上，烤箱预热200度上下火中层13分钟左右（时间不是死的，根据自己烤箱的习性而定）

无油版鸡米花烤鸡块的小贴士

我已做了好多次，也用鸡脯肉做过，个人感觉鸡腿肉最好吃，去皮去骨，切块时再把多余的脂肪去除干净，腌制时少加一点水，肉会更嫩些，烤好会有肉汁，几次试下来发现250度烤5分钟也是很合适的，烤箱提前多预热几分钟～ ​

菜谱创建时间：2017-11-22 12:55:15